Santiago Rosero

Disección de un plato

Número de episodios

8

Último episodio

2025-11-24

¿Donde puedes escuchar?

Partimos de un plato de comida para hablar de varios de los temas más relevantes de la vida en sociedad: historia, política, cultura, economía, género, salud, ecología.

En esta temporada, un viaje por algunos de los platos más emblemáticos de la cocina ecuatoriana.